© Evgeny Kuklev i Stock Archiv nach Dezember, 2011
Frohe Weihnachten!
Freitag, 23. Dezember 2011 geschrieben von: Kirstin
Fröhliche Weihnachten, besinnliche Stunden im Kreise der Familie und ein gelungenes Festmahl
wünscht euch Kirstin
© Evgeny Kuklev i Stock
© Evgeny Kuklev i Stock Weihnachtsessen für Kurzentschlossene
Donnerstag, 22. Dezember 2011 geschrieben von: Kirstin
Für diejenigen, die noch nicht wissen, was Sie am Weihnachtstag für die Lieben kochen sollen, habe ich heute noch ein Rezept im Kochplaner veröffentlicht:
Entenbrust in Orangensauce mit Kartoffelknödel und Rotkraut. Um den Stress möglichst gering zu halten, sollt man das Rotkraut bereits heute oder morgen kochen.
Hier kannst du dir das Rezept anschauen oder ausdrucken: Entenbrust_in_Orangensauce_mit_Kartoffelknödel_und_Rotkraut[1]
Oder wähle es unter “Details eingeben” im Kochplaner für deinen Essensplan in dieser Woche aus!
Entenbrust in Orangensauce mit Kartoffelknödel und Rotkraut. Um den Stress möglichst gering zu halten, sollt man das Rotkraut bereits heute oder morgen kochen.
Hier kannst du dir das Rezept anschauen oder ausdrucken: Entenbrust_in_Orangensauce_mit_Kartoffelknödel_und_Rotkraut[1]
Oder wähle es unter “Details eingeben” im Kochplaner für deinen Essensplan in dieser Woche aus!
Gut vorbereitet in den Weihnachtsendspurt
Donnerstag, 15. Dezember 2011 geschrieben von: Kirstin
Wer den Weihnachtsstress kurz vor dem Heiligen Abend minimieren möchte, sollte möglichst alle Arbeiten, die man gut vorbereiten kann, bereits jetzt am Wochenende erledigen.
Dazu gehören:Geschenke einpacken und ev. noch Geschenke besorgen
Christbaumschmuck und sonstige Dekorationen vorbereiten
Kerzen besorgen
Weihnachtspost erledigen
Tannenbaum kaufen
Essensplan für die Weihnachtsfeiertage erstellen
Um die letzten Tage vor Weihnachten nicht noch lange in der Küche zu stehen, könnten auch verschiedene Gerichte jetzt am Wochenende vorgekocht und tiefgefroren werden.
Z.B:
Dazu gehören:
Um die letzten Tage vor Weihnachten nicht noch lange in der Küche zu stehen, könnten auch verschiedene Gerichte jetzt am Wochenende vorgekocht und tiefgefroren werden.
Z.B:
- Linseneintopf mit Lauch
- Couscous mit Hackfleisch
- Gulaschsuppe
- Hirserahmsuppe mit Paprika
Hier kannst du die Rezepte anschauen und ausdrucken:Vorkochen_4_Rezepte
Am Besten du erstellst gleich den Essensplan für die nächste Woche und planst diese Gerichte mit ein. Vielleicht hilft dir diese Vorbereitung und du hast damit etwas Zeit, in Muße bei Gebäck, Kaffee und Kerzenschein auch die Tage vor dem großen Fest etwas zu genießen! Das wünsche ich allen Kochplaner-n/innen von Herzen!
Fischauflauf – ideal zum Vorbereiten
Montag, 12. Dezember 2011 geschrieben von: Kirstin
Aufläufe sind nicht jedermanns Sache, doch sie sind praktisch und ideal zum Vorbereiten. Gerade in der Weihnachtszeit mit den vielen Terminen und Besorgungen freut man sich, wenn man einen vorbereiteten Auflauf in den Ofen schieben kann. Und die Küche bleibt sauber;)
Bei dem Fischauflauf, den ich heute im Kochplaner veröffentliche, kann man sogar noch prima Reisreste verwenden. Dann reduziert sich der Aufwand auf ein Minimum.
Der Fisch kann prima variert werden. Es muss nicht immer Seelachs sein!
Hier kannst du dir das Rezept ausdrucken oder wähle es für deinen nächsten Essensplan auf. Hierfür gehst du im Kochplaner einfach auf “Details eingeben” und “Rezept wählen”:Fischgratin
Bei dem Fischauflauf, den ich heute im Kochplaner veröffentliche, kann man sogar noch prima Reisreste verwenden. Dann reduziert sich der Aufwand auf ein Minimum.
Der Fisch kann prima variert werden. Es muss nicht immer Seelachs sein!
Hier kannst du dir das Rezept ausdrucken oder wähle es für deinen nächsten Essensplan auf. Hierfür gehst du im Kochplaner einfach auf “Details eingeben” und “Rezept wählen”:Fischgratin
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